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经营舌尖趣零食加盟店的三大进货策略在新手经营舌尖趣零食加盟店的过程中,最害怕情况是在销售一些零食的过程中突然卖完了。而且我们仓库里没有多余的货物,这会很麻烦,并造成客人消费体验不好,造成零食店顾客的流失现象。为避免这种情况的发生,我们必须一直保证店内的零食产品的随时供应。今天就分享经营舌尖趣零食加盟店的三大进货策略。
进货策略一:计划性补货,避免积压 我们保证足够的零食的同时也需要去计划补货,不能盲目增加补货的数量,要知道零食市场的变化是非常快的。有时是今天卖的零食,也许是明天卖的,也不会有人买。所以我们要根据市场数据反馈,有计划的进货,尽量避免积压的零食。
进货策略二:活动前要积极备货 我们经营一家舌尖趣零食加盟店时,不管我们是多长时间进一次货,只要是过节前夕,我们都需要提前去给我们的零食加盟店补货。毕竟在活动期间的销售量将是平时的好几倍,只有备足零食,才能满足客户零食购买的需求,也就不会有断货的情况。
进货策略三:畅销零食要着重关注 我们想要经营好舌尖趣零食加盟店,就必须避免畅销零食供应短缺的局面。首先,你需要确保零食加盟店的零食是否足够,这里的足够不是把每种小吃都变成大量的库存,本来资金就是有限的。为了避免资金短缺,我们要根据平时收集的销售数据来选定一些畅销零食,有选择性地增加库存,并及时补货铺货。
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